Erämiehen Päiväkirja talviverkoilla ja Madekeiton teossa.

Jaksossa ollaan Nuasjärvellä Kajaanissa ja käydään kokemassa talviverkot. Poikia lykästää ja erämieskin saa vihdoinkin kovasti toivomansa ”Matikan” saaliiksi.
Jakson lopuksi valmistetaan Kainuulainen Madekeitto.